羟基水杨酸的结构式图解

羟基水杨酸是一种有机化合物，其化学式为C7H6O3。它是一种白色结晶粉末，在水中易溶解。羟基水杨酸分子中含有一个羟基（-OH）和一个苯环（C6H5）以及一个羧酸基团（-COOH），羟基和苯环连接在一起，羧酸基团连接在苯环上。

其结构式如下图所示：

(图片来源: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%9A%E5%9F%BA%E6%B0%B4%E6%9D%A8%E9%85%B8)

羟基水杨酸的化学性质非常特殊，它是一种具有弱酸性的化合物。在水中，它会和碱反应，生成羟基水杨酸盐。此外，羟基水杨酸还具有良好的抗氧化性能，可以保护细胞免受氧化损伤。

由于其独特的化学性质，羟基水杨酸被广泛应用于医药、化妆品、染料等领域。在医药领域中，羟基水杨酸可以用于治疗痤疮、皮肤炎症等疾病。在化妆品领域中，羟基水杨酸可以用作去角质剂和美白剂。在染料领域中，羟基水杨酸可以用于染料的合成。

总之，羟基水杨酸是一种重要的有机化合物，在许多领域都具有广泛的应用前景。