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苏丹红II3118-97-6

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-05 21:10:06
苏丹红II3118-97-6

苏丹红II3118-97-6是一种有机化合物,也是一种禁用的食品添加物。它的化学式为C20H18N4O,是一种偶氮染料。苏丹红II在食品中的使用被禁止,因为它被认为是有致癌风险的。

苏丹红II最初被用作染料,主要用于染纺织品和皮革。然而,由于其颜色鲜艳,它也被用于食品中来作为色素添加剂。苏丹红II被用于饲料、面包、肉类制品和其他食品中,以增强它们的色泽和外观。

然而,苏丹红II被证明是一种有致癌风险的物质。据研究表明,苏丹红II可以导致甲状腺癌,肝脏癌和结肠癌等疾病。因此,苏丹红II在许多国家被禁止使用。

在中国,国家卫生部于2006年发布了《禁止使用苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ等有毒有害色素的通告》,明确规定苏丹红II不能用于食品中。此外,中国还对进口的食品进行严格检查,以确保不会含有苏丹红II等禁用物质。

总之,苏丹红II是一种禁用的食品添加剂,因其致癌风险而被禁止使用。人们应该注意饮食安全,避免食用含有该物质的食品。


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