2-氨基-4-苯基丁酸

2-氨基-4-苯基丁酸是一种有机化合物，化学式为C10H13NO2，也被称为β-苯丙氨酸。它是一种重要的氨基酸，是构成蛋白质的基本组成部分之一。

2-氨基-4-苯基丁酸最初是从动物组织中分离出来的，后来发现它也存在于许多植物中。它可以通过化学合成和发酵生产，广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。

在医药领域，2-氨基-4-苯基丁酸被用作镇痛药和抗抑郁药的原料，可以缓解疼痛和改善情绪。此外，它还可以用于生产合成多肽、类固醇、抗生素等药物。

在化妆品领域，2-氨基-4-苯基丁酸被用作皮肤保健品的成分，可以预防皮肤老化和减轻皮肤炎症。此外，它还可以用于制造洗发水、护发素等产品，对头发有保护作用。

在食品领域，2-氨基-4-苯基丁酸被用作增味剂，可以增强食品的香味和口感。此外，它还可以用于生产肉制品、奶制品、饮料等食品，是一种广泛应用的食品添加剂。

总之，2-氨基-4-苯基丁酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。在医药、化妆品、食品等领域，它都发挥着重要的作用，为人类健康和生活带来了诸多益处。