右旋糖酐40葡萄糖又叫

右旋糖酐40葡萄糖是一种常用的食品添加剂。它是通过淀粉经过酶解、脱色、精制等一系列工艺加工而成的。右旋糖酐40葡萄糖具有优异的水溶性、稳定性和黏度调节性能，常用于乳制品、糖果、饼干、果汁、饮料等食品中。

右旋糖酐40葡萄糖是一种天然的多糖类物质，具有较高的营养价值。它可以被人体消化吸收，提供能量和营养，同时还能增加肠道菌群的数量和种类，促进肠道健康。

但是，由于右旋糖酐40葡萄糖在高温下容易分解，因此在烘烤食品中使用时需注意温度控制。此外，过量使用右旋糖酐40葡萄糖也可能对人体造成不良影响，如引起胃肠道不适等。

因此，在使用右旋糖酐40葡萄糖的同时，我们需要注意控制使用量和温度，以免对健康造成伤害。