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海藻酸钠的理化性质

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-11 04:18:25
海藻酸钠的理化性质

海藻酸钠是一种天然高分子化合物,是从海藻中提取的一种多糖酸类物质。它的化学式为C6H7NaO6,分子量为218.13g/mol。海藻酸钠具有一定程度的水溶性,在水中可以很好的溶解,但在有机溶剂中溶解度较小。

海藻酸钠具有一定的离子性质,其分子中含有许多负电荷基团,可以与阳离子形成盐类。在水溶液中,海藻酸钠能够与钙、镁等离子发生络合作用,形成不溶性的盐类,从而起到减少水中硬度的作用。

海藻酸钠还具有一定的吸湿性,可以吸收空气中的水分,使得其形成透明的胶状物质。此外,由于其高分子量和分子结构的特殊性质,海藻酸钠还具有一定的黏度,可以用于制备各种粘稠物质。

总之,海藻酸钠作为一种天然高分子化合物,具有一系列特殊的理化性质,是一种重要的化学原料,在医药、食品、化妆品等多个领域都有广泛的应用。


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