亚硝酸酯的结构式是什么

亚硝酸酯是一类含有NO功能基的有机化合物，其分子结构中含有一个氮原子和一个氧原子，与一个烷基或芳香基相连。

亚硝酸酯的结构式一般表示为R-NO，其中R代表烷基或芳香基。在这个结构中，氮原子与两个氧原子形成一个N-O键，而氧原子与R基则形成一个O-R键。亚硝酸酯也可以通过N=O键的共振结构来表示，即R-O-N=O。

亚硝酸酯是一种重要的有机合成中间体，在医药、染料、炸药等领域有广泛应用。但是，由于亚硝酸酯具有强烈的致癌和致突变性，因此其在食品、饮料等领域的使用受到了限制。

总之，亚硝酸酯是一种具有重要应用价值和危害性的有机化合物，其结构式为R-NO，其中R代表烷基或芳香基。