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2-甲基-3-羟基戊醛

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-05 06:49:50
2-甲基-3-羟基戊醛

2-甲基-3-羟基戊醛是一种有机化合物,化学式为C6H10O2。它是一种无色液体,具有特殊的香味,常被用作香精香料的原料。2-甲基-3-羟基戊醛也被广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。

在医药领域,2-甲基-3-羟基戊醛被用作一种药物中间体,可以合成一些重要的生物活性化合物,如一些抗菌、抗病毒等药物。

在化妆品领域,2-甲基-3-羟基戊醛常被用作香料,可以增加化妆品的香味,同时还能起到抗菌、保湿、美白等作用。

在食品领域,2-甲基-3-羟基戊醛也被广泛应用于食品香精香料的生产中,可以增强食品的香味和口感,提高食品的质量和口感。

总的来说,2-甲基-3-羟基戊醛是一种非常重要的有机化合物,具有广泛的应用前景和重要的经济价值。


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