乳酸钠是一种有机化合物,化学式为CH3CH(OH)COONa。它是由乳酸和氢氧化钠反应得到的钠盐,具有白色固体的外观。
乳酸钠的化学结构式中,C表示碳原子,H表示氢原子,O表示氧原子,Na表示钠离子。乳酸钠的结构式中有一个碳原子和一个氧原子通过单键连接,同时这个碳原子还与一个氢原子以及一个羟基(-OH)连接。另一个碳原子则与两个氢原子和一个羧基(-COOH)连接。最后,钠离子通过离子键连接到羧基的氧原子上。
乳酸钠在工业和医药领域有着广泛的应用,例如作为酸度调节剂、防腐剂和缓冲剂等。此外,乳酸钠还可以被用于制备乳酸聚合物、生物降解塑料等高分子材料。
总之,乳酸钠的化学结构式提供了有关其分子组成和空间结构的详细信息,对于深入了解其化学性质和应用具有重要意义。